Preços dos ovos baixam após um mês de preços estáveis.
Enfraquecimento da demanda pressiona valores, aponta Cepea
Na medida em que a segunda metade do mês avançava, os valores dos ovos comerciais diminuíram em todos os locais monitorados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Esalq/USP.
A queda nos preços foi principalmente devido à redução na procura. Com as recentes baixas, a sequência de estabilidade que vinha ocorrendo nas últimas quatro semanas foi interrompida.
Conforme apontado pelo Cepea, as transações envolvendo ovos acontecem somente mediante concessões de descontos.
No dia 24/5, no mercado atacadista da região metropolitana de São Paulo, o índice do Cepea indicava o valor médio de R$ 153,87 para a caixa contendo 30 dúzias de ovos brancos. Já para os ovos vermelhos, o preço era de R$ 181,22 por caixa.
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Por Marcelo Beledeli — Porto Alegre
Jornalista especializado em mercado
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