Feicorte aborda a redução dos rebanhos e oportunidades para Brasil

A Feicorte, Feira Internacional da Cadeia Produtiva da Carne, ocorrerá entre 23 e 26 de junho em Presidente Prudente e terá como foco o fenômeno global da redução dos rebanhos bovinos, destacando as oportunidades para o Brasil.

Esta 22ª edição do evento reunirá produtores, especialistas nacionais e internacionais, bem como consumidores, que poderão se aprofundar no processo de produção da carne bovina no país.

Migração e Nova Localização

Historicamente realizada em São Paulo, a feira precisou se reinventar após a proibição do trânsito de animais na cidade. Em 2024, após quase uma década, a Feicorte foi transferida para Presidente Prudente, um local estratégico que abriga quase 20% do rebanho bovino paulista e propicia fácil acesso aos visitantes de outras regiões com forte tradição pecuária.

Gastronomia Bovina

Um dos grandes atrativos do evento será o 'Beef Hour das Raças', um espaço gastronômico onde os participantes poderão degustar 16 variedades de proteína, incluindo 14 raças bovinas, além de novidades como cordeiro Suffolk e búfalo.

Carla Tuccilio, CEO da Verum e organizadora do evento, ressalta que a feira proporciona uma oportunidade única para que consumidores conheçam a diversidade das raças e sabores da pecuária brasileira.

Debates sobre Valorização da Pecuária

A valorização da pecuária de corte, impulsionada pelo aumento nos preços devido à redução dos rebanhos em várias partes do mundo, será um dos temas centrais do Fórum Feicorte. O debate intitulado "O Boi Brasileiro: Um Mundo de Oportunidades" pretende capacitar os produtores a aproveitarem o atual ciclo de alta do setor.

Palestras de especialistas, como Luis Burciaga-Robles, diretor para a América Latina da Telus Agriculture, e Tad Sonstegard, CSO da Acceligen, trarão insights sobre o mercado de carne nos EUA e técnicas de biotecnologia para o aumento da eficiência alimentar e tolerância ao calor em linhagens bovinas.