Na última semana (21 a 25/08), os preços da cenoura "suja" permaneceram estáveis em São Gotardo (MG), com valor médio de R$ 50,00 por caixa de 29 kg. Os colaboradores do setor de hortifruti/Cepea informaram que as plantações estão passando por uma fase de transição de variedades (do verão para o inverno), resultando em uma oferta controlada que garante a estabilidade dos preços, mesmo com a redução do consumo típica dos últimos dias do mês. Mais uma vez, a maior parte da produção de São Gotardo está sendo direcionada para a Bahia. A qualidade das cenouras está alta, sem problemas com pragas ou doenças, e a produtividade também está em bons patamares, sendo 30% maior do que no mês anterior. Para as próximas semanas, não são esperadas grandes mudanças no cenário descrito.