Oferta elevada de alface pressiona preços no mercado

Clima mais quente acelera o crescimento das plantas dos pés.

Oferta elevada de alface pressiona preços no mercado

Informações provenientes de colaboradores da região serrana de Teresópolis (RJ) apontaram uma redução nos preços das alfaces nesta semana (21 a 25/08). O clima fora do comum, com temperaturas elevadas para o período, não contribuiu para a venda das alfaces (possivelmente devido à falta de recursos financeiros dos consumidores no final do mês), ocasionando um aumento na produção e, consequentemente, uma elevação na oferta e a consequente diminuição nos preços.

Com isso, o valor da alface crespa encerrou em R$ 9,80 a caixa com 24 unidades (-6,67%) e da alface americana em R$ 9,00 a caixa com 12 unidades (-3,57%). Alguns produtores pretendem reduzir ainda mais o plantio, a fim de controlar a disponibilidade da folhosa. Na semana seguinte, é esperado que a falta de recursos financeiros dos consumidores continue afetando a venda.