Diminuição na produção de mamão havaí provoca aumento de preços no Espírito Santo

Impacto da queda de temperatura na maturação dos alimentos

Diminuição na produção de mamão havaí provoca aumento de preços no Espírito Santo

Durante a semana passada (28/08 a 1º/09), os preços do mamão havaí aumentaram no Norte do Espírito Santo devido à queda de temperatura e às chuvas do final de semana, que atrasaram a maturação e reduziram a quantidade colhida. O mamão havaí tipo 12 a 18 foi vendido a R$ 2,05/kg, um aumento de 69% em relação à semana anterior. Apesar desse aumento nos preços, a venda estava lenta devido ao final do mês e à proximidade do feriado, fazendo com que alguns produtores antecipassem a colheita por receio de perder as frutas.