Aumento da procura por alfaces devido ao calor

Na semana passada, os trabalhadores consultados em Ibiúna e Mogi das Cruzes (SP) notaram um aumento na procura por alfaces. O clima quente contribuiu para as vendas, impulsionando a demanda pelo produto. Apesar disso, a oferta em alta impediu grandes elevações nos preços. Em Ibiúna, a alface crespa encerrou a semana em R$ 15,16/cx com 20 unidades (1,11%) e a americana em R$ 15,00/cx com 12 unidades (4,65%). Já em Mogi, a crespa foi vendida por R$ 19,33/cx com 20 unidades (7,01%) e a americana por R$ 19,00/cx com 12 unidades (6,74%). O aumento na demanda traz perspectivas positivas para as próximas semanas, e apesar da estabilidade nos preços, espera-se um mercado mais dinâmico.