Estabilidade no mercado de bovinos com oferta equilibrada mantém cenário positivo
Cresce o abate de bovinos em 2023
O mercado de bovinos estável devido à demanda equilibrada e ofertas balanceadas de boiadas, o que mantém as escalas de abate confortáveis, com média de 11 dias. Segundo o informativo "Tem Boi na Linha", essa condição tem impedido avanços no mercado.
Na região Sul de Tocantins, com escala de abate estabelecida em 10 dias, as cotações para machos se mantiveram estáveis, mas para fêmeas houve queda de R$5,00/@.
Os preços permaneceram estáveis para todas as categorias de bovinos na Bahia, conforme observado nas comparações diárias.
De acordo com o IBGE, o abate de bovinos totalizou 34,06 milhões de cabeças em 2023, um aumento de 13,7% em relação ao ano anterior. Este foi o segundo maior número de cabeças abatidas na história, resultando em uma produção recorde de carcaça de 8,95 milhões de toneladas.
A participação de fêmeas nos abates em 2023, incluindo vacas e novilhas, alcançou 41,6% do total, totalizando 14,1 milhões de cabeças.
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Seane Lennon
Jornalista especializado em mercado
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