Estabilidade no mercado do boi gordo em São Paulo

Até a quarta semana de fevereiro, as exportações de carne bovina in natura tiveram um desempenho significativo, com um total de 143,5 mil toneladas exportadas, o que resultou em uma média diária de 9,6 mil toneladas. Isso significou um aumento notável de 36,2% em comparação com a média diária de fevereiro de 2023.

Apesar do aumento no volume exportado, o preço por tonelada da carne bovina exportada teve uma retração, alcançando US$ 4,53 mil, o que representou uma queda de 6,5% em relação à média de fevereiro de 2023. Mesmo assim, o faturamento diário em fevereiro deste ano chegou a US$ 43,4 milhões, um crescimento de 27,4% em comparação anual, impulsionado pelo aumento no volume exportado.

No mercado interno, o escoamento da carne estava lento, com os frigoríficos esperando a definição do mercado para retomar as compras, o que resultou em um mercado estável conforme o informativo "Tem Boi na Linha" analisou. Em lugares como o estado do Mato Grosso e a região Oeste do Maranhão, a cotação da carne bovina se manteve estável nas principais praças pecuárias.