Durante o ano de 2023, a exportação de carne de frango brasileira registrou um crescimento, conforme os dados do Agrostat Brasil/MAPA. Em termos de quantidade, ocorreu um aumento de 7,7%, alcançando 5.009.520 toneladas, em comparação com as 4.652.771 toneladas exportadas em 2022. Em relação ao valor total, atingiu-se US$ 9,619 bilhões, representando um aumento de 1,1% em relação aos US$ 9,518 bilhões registrados no ano anterior.

A maior parte das exportações, aproximadamente 97,7%, correspondeu à carne de frango "in natura", enquanto os produtos industrializados representaram somente 2,3% do total exportado. Especificamente, o volume de carne de frango "in natura" exportada aumentou consideravelmente, atingindo 4.894.352 toneladas em 2023, um acréscimo de 7,9% em comparação com 2022. No entanto, o preço médio da carne "in natura" exportada apresentou uma queda de cerca de 4,7%, passando de US$ 2.015,36/tonelada em 2022 para US$ 1.888,33/tonelada em 2023.

Os principais destinos da carne de frango brasileira em 2023 foram a China, Emirados Árabes Unidos, Japão, Arábia Saudita e África do Sul. A China teve o maior crescimento (26,4%), seguida pela África do Sul (4,7%), Arábia Saudita (10,7%) e Emirados Árabes Unidos (-0,7%).

No estado do Paraná, apesar do aumento no volume exportado (9,9%), houve uma pequena redução no faturamento (0,5%) em 2023, totalizando 2.087.446 toneladas e US$ 3,766 bilhões, respectivamente. O preço médio da carne de frango "in natura" exportada pelo Paraná também diminuiu em 9,5%, passando de US$ 1.961,19/tonelada em 2022 para US$ 1.774,37/tonelada em 2023.

O Paraná se manteve como o principal produtor e exportador nacional, contribuindo com 41,7% do volume exportado pelo Brasil e 39,2% da receita cambial em dólares. Santa Catarina (22,0%) e Rio Grande do Sul (14,8%) também foram estados produtores e exportadores importantes, com participações significativas no cenário nacional.