De acordo com a análise do informativo semanal "Boi & Companhia", divulgado pela Scot Consultoria, as expectativas otimistas do mercado para as vendas durante o período da Semana Santa não se concretizaram, levando a uma queda nos preços em comparação com a semana anterior.

Nas granjas de São Paulo, o preço médio da caixa com trinta dúzias de ovos teve uma redução de 2,6% em sete dias, chegando a uma média de R$150,50. No atacado, a caixa de ovos está sendo vendida por, em média, R$155,00, o que representa uma desvalorização de 2,5% em comparação com a semana passada.

Para os próximos dias, a perspectiva é de que os preços permaneçam estáveis. Apesar da oferta adequada do produto, a falta de um aumento significativo nas vendas não deverá gerar grandes recuperações nos preços.