Leilão de café geisha surpreende com preço de R$ 3 mil

O mercado de cafés especiais registrou um evento intrigante no dia 1º de maio, quando um pacote de 70 gramas da renomada variedade geisha foi leiloado por R$ 3 mil. Este fato ressalta o valor elevado e a exclusividade que vêm definindo esse segmento no Brasil.

A iniciativa foi promovida por Luiz Paulo Dias Pereira Filho, localizado em Carmo de Minas, MG, que é responsável pela colheita manual e processamento dos grãos na Fazenda Harus. O leilão começou com um lance inicial de R$ 1, considerado simbólico por Luiz, que visava principalmente democratizar o acesso ao mundo dos cafés especiais.

Com frascos colhidos manualmente e submetidos a rigorosos testes em laboratório, o café obteve mais de 90 pontos na escala sensorial da Specialty Coffee Association. Essa pontuação motivou a criação de um microlote exclusivo dentro do projeto denominado ‘Harus by Luiz Paulo’.

Luiz demonstrou surpresa com o resultado, que inicialmente imaginava arrecadar apenas cerca de R$ 100. Ele acredita que o sucesso do leilão, que começou como uma ideia lúdica, reflete um crescente interesse do público por histórias e experiências únicas relacionadas ao café.

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Sempre busco inovações, estudar o que acontece de melhor no mundo e garimpar grãos que sejam verdadeiras joias. Agora, tento desmistificar a produção do café de luxo, que pode ser assinado por um ‘coffee maker’, em iniciativa similar aos winemakers, que cultivam, selecionam e colhem as uvas para produzirem seus próprios vinhos

Hugo Passos Swerts Jr., o vencedor do leilão, também sublinhou a relevância de iniciativas como essa para educar o público sobre o grão. 'Pudemos conhecer todos os detalhes do processo de colheita e pós-colheita que levaram a essa classificação excepcional. Agora, podemos saborear essa raridade com nossos clientes e parceiros.'