Expointer 2026: Asscribu traz novidades na criação de búfalos

Nos dias 1º e 2 de setembro, a Associação Gaúcha de Criadores de Búfalos (Ascribu) vai concentrar a maior parte de sua programação na 49ª edição da Expointer, destacando-se como uma vitrine para a cadeia produtiva de carne e leite de búfalos.

Agenda Diversificada

O evento terá início no dia 1º com uma importante reunião sobre o planejamento estratégico da cadeia de carne, em parceria com a UFRGS, a Secretaria da Agricultura e outras instituições, com o objetivo de aprimorar o desenvolvimento do setor.

Às 15h, será realizado o assado de uma carcaça inteira de búfalo, uma tradição que estreita a ligação entre produtores e consumidores, permitindo que o público experimente este produto carneiro apreciado.

A programação segue no dia 2 com novo foco no planejamento estratégico da cadeia de leite e, no período da tarde, acontece o julgamento das raças Murrah e Mediterrâneo, com a expectativa de contar com mais de 40 animais inscritos, conforme revela Desireé Möller, presidente da Ascribu.

"

Nós dobramos o número de animais e de criadores quando comparamos com o ano passado

Além das reuniões técnicas e competições, a Ascribu introduz um inédito espaço para comercialização de produtos bubalinos, onde carnes do Frigorífico Belmonte e laticínios do Laticínios Kronhard, incluindo queijos especiais, estarão disponíveis para os visitantes.

A Expointer ocorrerá entre os dias 29 de agosto e 6 de setembro, no Parque Estadual de Exposições Assis Brasil, em Esteio (RS), reunindo o setor agropecuário em uma das feiras mais importantes do Estado.