São Paulo se destaca na produção de goiaba nacional

Jaboticabal lidera o cultivo com forte crescimento em 2025

Fernanda Lima10 de maio de 2026 às 11:05

São Paulo se destaca na produção de goiaba nacional

O estado de São Paulo se consolidou como o principal produtor de goiaba no Brasil, conforme dados do levantamento de safra de 2025 realizado pelo Instituto de Economia Agrícola (IEA-Apta).

A produção está em crescimento tanto para a goiaba voltada à indústria quanto para a variedade de mesa, com a região de Jaboticabal se destacando no cenário nacional.

✨ Jaboticabal é o maior produtor de goiaba de mesa e para a indústria, com mais de 75 mil toneladas asseguradas para o processamento.

Dados da Produção

Os números indicam que há 953,4 mil pés de goiaba destinados à indústria, com 215,2 mil novos pés plantados, resultando em uma expectativa de colheita de 83 mil toneladas. Para a goiaba de mesa, foram contabilizados 579,5 mil pés produtivos e 28,9 mil novos, com produção prevista de 45,5 mil toneladas.

O Papel de Jaboticabal

A cidade de Jaboticabal se mantém na liderança da produção de goiaba, atingindo mais de 24 mil toneladas na categoria de mesa e superando 75 mil toneladas na produção destinada à indústria.

Este desempenho coloca a localidade em destaque, pois sua produção pode ser até 15 vezes maior que a de Araraquara, a segunda maior região produtora para a indústria.

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Jaboticabal e região consolidam-se como referência na produção de goiaba, unindo condições naturais privilegiadas a um parque industrial moderno e idôneo
— Francisco Maruca, técnico da CATI.

Condições Favoráveis para o Cultivo

A colaboração entre as condições climáticas ideais, uma infraestrutura agroindustrial robusta e o envolvimento da agricultura familiar são elementos que impulsionam a goiaba na região. A CATI acompanha tecnicamente as propriedades, oferecendo suporte em manejo, irrigação e controle de pragas.

Suporte Técnico e Produtividade

As práticas de assistência técnica têm mostrado resultados positivos, elevando tanto a qualidade quanto a quantidade dos frutos produzidos.

A regional de Jaboticabal possui 549 propriedades dedicadas ao cultivo de goiaba, com produtores como José Donizete de Grande, que destaca a importância da assistência técnica e da introdução de variedades como a tailandesa Suprema, que melhoraram a competitividade da produção.

Com a continuidade do suporte e inovação, a cadeia produtiva da goiaba em São Paulo se fortalece, garantindo espaço significativo tanto no comércio direto quanto na indústria alimentar.