Estabilidade nos preços da carne suína no Paraná.
Estabilidade nos preços também foi percebida no varejo.
No Paraná, em 2023, o preço médio de atacado dos principais cortes de carne suína, como lombo sem osso, paleta com osso e pernil com osso, foi de R$ 12,27 por quilo, de acordo com dados do Departamento de Economia Rural (Deral) no Boletim de Conjuntura Agropecuária da semana de 08 a 14 de março.
Durante o ano de 2023, os preços desses cortes variaram de R$ 11,69 a R$ 13,03 por quilo, representando uma variação de aproximadamente 10,3%. Essa variação foi a segunda menor em cinco anos, sendo superada apenas pela variação de 7,6% registrada em 2021. Por outro lado, 2019 teve a maior variação, chegando a 57,2%, quase dobrando o preço da carne suína ao longo do ano.
Essa estabilidade nos preços também foi percebida no varejo, com os cortes de carne suína no Paraná variando de R$ 16,71 a R$ 18,70 por quilo em 2023, o que representa uma variação de 10,6%. O preço médio ao longo do ano foi de R$ 17,59 por quilo.
Leia Também
Não perca nenhuma notícia!
Receba as principais notícias e análises diretamente no seu email. Grátis e sem spam.
Gostou desta notícia? Compartilhe!
Seane Lennon
Jornalista especializado em Agronegócio
Mais de Agronegócio
Exportações de carne de peru alcançam nível histórico
Destaque dos estados do sul na produção e exportação de carne de peru em 2023: RS, SC e PR
Safra de batata no Paraná afetada pela baixa qualidade devido às chuvas
Desafios no mercado do ciclo de cultivo das batatas no Paraná
Custo de produção do frango vivo no Paraná apresenta redução
O Índice de Custos de Produção de Frango (ICPFrango) apresenta redução
Aumento do custo de produção impacta criação de frango vivo no Paraná
Alimentação dos frangos de corte corresponde a mais de dois terços do custo total no Paraná em dezembro de 2023