Em comemoração ao Dia Mundial da Banana, celebrado em 22 de setembro, ressalta-se a importância dessa fruta tanto para a saúde dos consumidores quanto para a economia agrícola brasileira. O Brasil ocupa a quarta posição entre os maiores produtores de bananas globalmente e enfrenta desafios significativos em sua produção, especialmente devido às condições climáticas imprevisíveis que impactam o cultivo. Em resposta a essas adversidades, a Ajinomoto® Fertilizantes, divisão de agronegócios da Ajinomoto do Brasil, oferece soluções inovadoras aos produtores rurais.

Os produtos desempenham um papel crucial na eficácia da absorção e utilização de nutrientes pelas plantas, assegurando uma maior mobilidade desses elementos dentro delas. No cultivo de bananas, essas substâncias desempenham um papel importante na proteção contra estresses abióticos, decorrentes de condições desfavoráveis do ambiente ou de deficiências nutricionais.

"Nas plantações de bananeiras, é essencial contar com condições climáticas tropicais ideais, mas o controle do clima foge ao alcance dos produtores, e condições ambientais extremas podem impactar negativamente a produção. Nossas soluções incluem fertilizantes com propriedades antiestressantes, como o AMINO® Proline, que possui os aminoácidos prolina e glicina-betaína", destaca Rafael Hirano, gerente da área técnica da Ajinomoto® Fertilizante.

De acordo com o executivo, este produto é um fertilizante organomineral avançado, composto por uma combinação exclusiva de aminoácidos obtidos em processos de fermentação controlados. Projetado para dar suporte às culturas em circunstâncias extremas, como escassez de água, solo salino e temperaturas elevadas, atua como osmorregulador, fortalecendo as estruturas celulares e participando ativamente no ciclo do nitrogênio para promover um crescimento vigoroso mesmo em condições desafiadoras.

"Esses aminoácidos funcionam como verdadeiros aliados na administração fisiológica da planta, melhorando sua produtividade e permitindo que ela enfrente situações críticas com mais resistência", esclarece Rafael Hirano.

Uma pesquisa realizada em colaboração com a UNESP de Registro/SP durante a safra de 2019/2020 evidenciou os benefícios da aplicação do fertilizante organomineral. Os resultados mostraram que utilizar esse produto em plantações de bananas na região do Vale do Ribeira (SP) resultou em um aumento significativo de 1,87 kg no peso dos cachos.

"Esse avanço na produção está diretamente relacionado à atividade dos aminoácidos prolina e glicina-betaína presentes no fertilizante. A glicina-betaína funciona como um bioestimulante, protegendo a planta em situações estressantes e melhorando a eficiência no uso da água pelas células. Já a prolina atua reduzindo os impactos causados por condições adversas, como escassez de água e temperaturas extremas, incrementando a resistência da planta", conclui o gerente.