Nos últimos dez anos, as exportações dos produtos da agroindústria de Mato Grosso do Sul registraram um aumento significativo. Um dos itens que tem se destacado no mercado exterior é a tilápia. Em 2016, 203,8 toneladas foram exportadas, enquanto em 2022 esse número saltou para 828,1 toneladas, representando um aumento de 306%.

Outro produto sul-mato-grossense que teve um crescimento expressivo nas exportações foi a fécula de mandioca. Em 2012, foram comercializadas 854,9 toneladas, e no último ano, o volume aumentou para 23 mil toneladas.

Além desses produtos consolidados no mercado internacional, Mato Grosso do Sul tem conquistado o paladar de outros países com itens como os temperos de sal de parrilha da empresa Tar & Tar, sediada em Campo Grande. A primeira exportação foi realizada em 2023 para os Estados Unidos, marcando um momento importante para a empresa. O proprietário André Luiz Cavalcante liderou essa negociação com entusiasmo, destacando que a exportação era antes um objetivo distante, que agora se tornou realidade.

Especializada na produção de geleias e temperos para churrasco, a Tar & Tar, fundada em 2014, busca expandir suas exportações para outros produtos mantendo a produção artesanal e valorizando os sabores locais.

O crescimento das vendas no exterior é resultado do empenho dos produtores em melhorar seus negócios, com apoio de iniciativas como o programa O Agro.BR, que busca fomentar a comercialização de produtos agropecuários brasileiros em novos mercados internacionais.

Para incentivar a cultura de exportação e superar desafios como o desconhecimento dos processos, o programa Agro.BR atua em Mato Grosso do Sul, auxiliando produtores a explorar oportunidades em outros países. Uma comitiva de empresas participou da Expoalimentaria, uma das maiores feiras de alimentos da América Latina, com o objetivo de estabelecer parcerias com compradores internacionais e expandir suas vendas além das fronteiras nacionais.