Oferta de cenoura diminui e preços sobem em julho

Em julho, as cotações da cenoura subiram devido à redução da oferta em São Gotardo (MG) e Cristalina (GO), resultante das baixas temperaturas que desaceleraram o desenvolvimento das cenouras. Enquanto isso, na Bahia, a produtividade foi alta, mantendo a oferta e aumentando os preços locais. Em relação à safra de inverno, a colheita pode começar em agosto nas principais praças produtoras, com relatos de boa qualidade das raízes. A entrada dessas áreas de inverno pode resultar em leves decréscimos nos preços em agosto, de acordo com colaboradores do Hortifruti/Cepea.