Preço de 17 produtos hortifrutigranjeiros apresenta alta

Na unidade de Curitiba das Centrais de Abastecimento do Paraná - CEASAS/PR, analisou-se os preços dos 30 principais produtos hortifrutigranjeiros desde o início do ano até a semana passada. Observou-se que houve uma mistura de padrões: 17 produtos tiveram aumento de preço, oito tiveram redução e cinco permaneceram estáveis nesse período, de acordo com o Boletim de Conjuntura Agropecuária divulgado pelo Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria da Agricultura e do Abastecimento (Seab) referente à semana de 15 a 21 de março.

A unidade de Curitiba da CEASAS/PR é responsável por cerca de dois terços do volume total de 1,3 milhão de toneladas dos cinco entrepostos no estado, comercializando dezessete tipos de olerícolas, doze frutas e ovos. Entre as frutas, nove tiveram aumento de preço e três tiveram queda. Nas olerícolas, sete aumentaram de preço, cinco diminuíram e cinco permaneceram estáveis. Destaque para a significativa alta de 28,1% na caixa com 30 dúzias de ovos brancos extras entre 2 de janeiro e 11 de março, passando de R$ 160,00 para R$ 205,00.

Algumas variações notáveis incluem a banana caturra/nanica de primeira, que teve um aumento de 87,5%, atingindo R$ 75,00 por caixa de 20kg na última semana, em comparação com os R$ 40,00 no início de janeiro. A batata-doce extra roxa e a alface crespa grande também tiveram aumentos significativos de 62,5% e 60,0%, respectivamente.

Por outro lado, ocorreram reduções nos preços de produtos como o pepino conserva extra A, a batata comum especial lavada, o chuchu extra AA, a couve-flor grande e o repolho grande. Quanto às frutas, as maiores quedas foram registradas na uva niágara rosada, na melancia redonda e no abacate.

Essas variações nos preços podem ser em parte atribuídas às condições climáticas imprevisíveis, com ondas de calor extremas, chuvas acima da média e insolação deficiente na primavera, afetando a produção e contribuindo para as flutuações nos preços dos produtos hortifrutigranjeiros.