No ano de 2023, em Mato Grosso, houve uma fase de baixa no ciclo pecuário, com desvalorizações significativas no setor. O preço médio do boi gordo foi de R$ 216,96 por arroba, representando uma queda de 21,69% em relação ao mesmo período de 2022. Essa redução nos preços foi resultado da maior disponibilidade de bovinos nos frigoríficos, com um aumento no abate de fêmeas, especialmente matrizes, impulsionando a atividade de criação de bovinos de substituição. Como consequência, houve uma desvalorização de 28,72% no preço do bezerro de ano, refletindo a dinâmica do mercado ao longo de 2023 em Mato Grosso.