No setor pecuário do Espírito Santo, houve uma redução nos valores da arroba da vaca e da novilha gorda ao longo da semana, enquanto o preço do boi gordo permaneceu estável. De acordo com os dados da Scot Consultoria, as escalas de abate ficaram em torno de 7 dias.

Segundo o levantamento semanal da Scot Consultoria, a arroba da vaca gorda teve uma queda de R$5,00, representando uma variação de -2,5%, sendo negociada a R$197,00. Já a novilha teve uma diminuição de R$4,00/@ ou -1,9%, com preços a prazo e descontados os impostos (Senar e Funrural).

Por outro lado, o valor do boi gordo se manteve inalterado em R$212,00/@, a prazo e descontando os impostos. Contudo, foi observado um diferencial de base negativo de R$19,50/@ ou 9,2% a menos em relação a São Paulo, onde a arroba é vendida a R$231,50, a prazo e descontados os impostos.

Apesar de não haver avanço nas escalas de abate, a oferta de fêmeas tem aumentado no estado, exercendo pressão negativa nos preços da arroba dessas categorias. Para a próxima semana, espera-se que os valores continuem sendo pressionados, devido ao consumo moderado de carne no mercado interno, típico do final do mês.