A 19ª edição do Fórum Estadual do Leite, ocorrida na manhã desta quarta-feira, 6 de março, na Expodireto Cotrijal 2024, reuniu produtores e especialistas do setor para debater os desafios, inovações e oportunidades da cadeia produtiva do leite. Nos últimos anos, os produtores têm enfrentado desafios significativos, como variações nos preços do leite, aumento dos custos de produção e condições climáticas desfavoráveis. O presidente da CCGL, Caio Vianna, ressaltou a importância de transformar dificuldades em desafios. Durante o fórum, foi apresentada a SmartCoop, uma plataforma desenvolvida por 28 cooperativas gaúchas, lideradas pela FecoAgro/RS. O produtor Breno Ceconello compartilhou sua experiência positiva com a plataforma na propriedade da família em Sertão, destacando que a gestão eficaz requer busca constante por informações e adoção de novas tecnologias. O engenheiro agrônomo João Henrique Cardoso Costa enfatizou o uso de tecnologias para melhorar o manejo nas propriedades, com foco na criação de bezerras e na nutrição de precisão. Ele ressaltou que a aplicação correta de ferramentas de monitoramento e automação é essencial para a eficiência das propriedades. Alexandre M. Pedroso abordou a importância da nutrição na ordenha robótica, destacando que os robôs representam um avanço significativo para o setor leiteiro. Por fim, Timotheo Silveira falou sobre a seleção genética assertiva como chave para uma produção eficiente e sustentável na cadeia leiteira. O Fórum do Leite é uma iniciativa da Cotrijal e CCGL para promover conhecimento e inovação no setor.