Segundo o Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea), mesmo com a queda na cotação da arroba do boi em São Paulo, Mato Grosso continua apresentando o menor preço da arroba em dólar. A pressão baixista na arroba tem sido notada em várias indústrias pecuárias do Brasil, devido ao aumento da oferta de animais. Em São Paulo, o preço do boi gordo recuou 5,42% em relação a janeiro de 2024, atingindo US$ 48,05 por arroba até 23 de fevereiro. Enquanto isso, em Mato Grosso, houve uma queda de 0,68% no mesmo período, com uma arroba sendo negociada a US$ 41,76 parcialmente em fevereiro de 2024. Além disso, Argentina e Uruguai também tiveram reduções em suas cotações, com valores de US$ 46,09 e US$ 51,98 por arroba, respectivamente, em fevereiro de 2024 em comparação com janeiro do mesmo ano. Nos Estados Unidos, a diminuição na oferta tem elevado as cotações do boi gordo, atingindo US$ 105,58 por arroba em fevereiro de 2024 e podendo chegar ao menor rebanho bovino da história. Diante desse panorama, a redução na produção de carne nos EUA e a consequente alta na cotação podem significar uma chance para o Brasil no mercado externo.