Concurso do Suco de Uva Brasileiro destaca diversidade de produção nacional
Primeira edição registra 190 amostras de diferentes regiões produtoras do Brasil.

O Concurso do Suco de Uva Brasileiro, organizado pela Associação Brasileira de Enologia (ABE), fechou as inscrições com a confirmação do vigor e a variedade da produção de suco de uva nacional. Na sua edição inaugural, foram recebidas 190 amostras de 69 empresas, provenientes de seis estados: Minas Gerais, Paraná, Pernambuco, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo.
Participação diversificada
Este evento representa tanto regiões tradicionais quanto emergentes da vitivinicultura brasileira, abrangendo localidades icônicas como a Serra Gaúcha e a Campanha Gaúcha, no Rio Grande do Sul, o Vale do São Francisco, que se estende entre a Bahia e Pernambuco, e a Serra da Mantiqueira, em Minas Gerais. Essa variedade geográfica reafirma a importância do suco de uva como um produto diversificado em todo o Brasil.
"A palavra dada pelos produtores demonstra um comprometimento com a qualidade e a evolução do suco de uva brasileiro
✨ O Rio Grande do Sul lidera com 145 amostras, seguido por outros estados com menor número de inscrições.
Distribuição das amostras
MG - 3, PE - 10, PR - 10, RS - 145, SC - 13, SP - 9, Total - 190
O presidente da ABE ressalta que a adesão de diversas regiões evidencia o entendimento da indústria sobre a relevância de um concurso técnico especificamente para sucos de uva. As amostras serão avaliadas às cegas no dia 9 de abril por especialistas, utilizando critérios que abrangem aparência, aroma, sabor e harmonia.
- 1Suco de Uva Natural
- 2Suco de Uva Integral
- 3Suco de Uva Reconstituído
- 4Suco de Uva Gaseificado
- 5Suco de Uva Orgânico ou Biodinâmico
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