Goiás registra queda de 0,58% em preços de laticínios em maio

Cesta de derivados lácteos apresenta movimento misto no atacado

Giovani Ferreira01 de junho de 2026 às 17:15

Goiás registra queda de 0,58% em preços de laticínios em maio

Em maio de 2026, os preços dos derivados lácteos no mercado atacadista de Goiás sofreram uma queda de 0,58%, conforme revela o Boletim de Mercado do Setor Lácteo Goiano.

O levantamento, que é uma iniciativa da Secretaria de Estado da Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Goiás (Seapa), mostra que esse desempenho foi influenciado por variações nos preços de diferentes produtos lácteos. Alguns itens tiveram alta significativa, enquanto outros enfrentaram redução.

✨ O creme a granel e o leite condensado foram os protagonistas das altas com 5,19% e 4,97%, respectivamente.

Variações de Preços dos Laticínios

Entre os produtos que apresentaram queda, o leite UHT integral foi o destaque negativo, com uma retração de 5,44%. Além dele, o leite em pó integral e o queijo muçarela também registraram diminuições nos preços de 1,18% e 0,61%, respectivamente.

✨ As informações são compiladas pela Câmara Técnica e de Conciliação da Cadeia Láctea de Goiás.

O cálculo do índice é baseado na variação de preços de produtos como leite UHT integral, leite em pó, queijo muçarela, leite condensado e creme a granel, com pesos atribuídos conforme sua importância no mercado local de laticínios.

Informações Adicionais

O Boletim é resultado da colaboração entre a Seapa, o Instituto Mauro Borges (IMB) e outras entidades do setor, visando transparência e suporte ao mercado agrícola.