Ranicultura se destaca como opção viável para pequenos produtores

A ranicultura, que envolve a criação de rãs, ganha destaque como uma alternativa promissora para pequenos produtores rurais, devido à sua demanda crescente e à oferta limitada. Segundo André Cribb, da Embrapa, essa modalidade de criação é acessível em termos de espaço e investimento.

Inovações na Criação de Rãs

No Brasil, a produção de rãs é realizada em ambientes controlados, visando principalmente a carne, pele e subprodutos. A pesquisa nos últimos anos tem focado na eficiência e redução dos custos na ranicultura, com a introdução de rações que substituem a alimentação tradicional baseada em insetos.

Alternativas inovadoras, como o Sistema Rana Piscina, facilitam a criação em espaços menores, tornando a atividade mais viável financeiramente e operacionalmente, conforme enfatiza Cribb.

Importância da Capacitação e Planejamento

De acordo com André Muniz Afonso, veterinário e chefe da Divisão de Fomento à Aquicultura, um dos principais desafios é iniciar a ranicultura sem os métodos adequados. Ele recomenda avaliação inicial, elaboração de um plano de negócios e capacitação.

Afonso sugere que o produtor analise a possibilidade de integrar a ranicultura com outras cadeias produtivas da região, e destaca a viabilidade de comercializar girinos e até criar uma pequena indústria para processamento dos produtos, agregando valor às suas criações.

Fases de Produção e Manejo Adequado

A criação de rãs envolve fases distintas, desde a reprodução até o crescimento dos girinos, que precisam ser monitorados constantemente em relação às condições ambientais. Para obter rãs com peso adequado para abate, que varia de 200 a 280 gramas, o ciclo demanda um mínimo de sete meses.

O Manual Técnico de Ranicultura, publicado pela Embrapa, é uma fonte valiosa sobre a espécie rã-touro americana, suas necessidades de manejo, instalações adequadas e o mercado de produtos derivados.