Açaí e guaraná se destacam entre as 100 melhores frutas do mundo

As frutas típicas da Amazônia, açaí e guaraná, foram incluídas no ranking global das 100 melhores do mundo segundo a enciclopédia gastronômica TasteAtlas. Com uma produção estimada em 73.236 toneladas em 2025, o açaí ocupa a 39ª posição, enquanto o guaraná, com 814,72 toneladas, fica na 79ª colocação.

Açaí em Expansão

O Projeto Prioritário (PP) do Açaí, em desenvolvimento desde 2019, abrange 14 municípios do Amazonas, responsáveis por cerca de 67% da área plantada do estado. Segundo Anecilene Buzaglo, engenheira agrônoma do Instituto de Desenvolvimento Agropecuário e Florestal Sustentável do Estado do Amazonas (Idam), a produção de açaí teve um aumento de mais de 150% nos últimos anos, e a área cultivada cresceu mais de 200%.

Inovações em Guaraná

No que se refere ao guaraná, o Idam tem desenvolvido técnicas com cultivares clonais de alta produtividade, como o BRS Maués e o BRS Amazonas. Além disso, a cultivar BRS Noçoquém, lançada pela Embrapa Amazônia Ocidental em 2021, promete uma produção de até 2,3 kg por planta ao ano e resistência a pragas, beneficiando assim a aceitação por agricultores locais.

O Idam também incentiva a produção em viveiros comunitários, garantindo a facilidade de cultivo para pequenos agricultores. Esse desenvolvimento da produção está em sintonia com o crescente reconhecimento global das frutas, contribuindo também para melhoria da qualidade do mercado.

Cenário Atual e Valorização

O açaí e o guaraná estão se tornando cada vez mais valorizados no mercado, com o preço do guaraná duplicando desde 2023. Isso tem promovido a adoção de técnicas agrícolas mais eficazes e uma expansão das áreas cultivadas, especialmente em municípios da região metropolitana, como Iranduba, Manacapuru e Autazes. Esta valorização econômica está estimulando tanto o aumento da produção quanto melhores práticas de manejo nas plantações existentes.