Alta nos preços do boi gordo com a Páscoa se aproxima

Feriadão fez frigoríficos pagarem mais pelos animais.

Gabriel Azevedo01 de abril de 2026 às 07:00

Alta nos preços do boi gordo com a Páscoa se aproxima

A redução da semana de compras, causada pelo feriado da Páscoa, impactou o mercado pecuário, levando os frigoríficos a oferecerem preços mais elevados pelo boi gordo. De acordo com informações da Scot Consultoria, nesta terça-feira (31/3), 22 das 33 regiões de monitoramento apresentaram aumento nos preços diários, enquanto apenas 11 mantiveram-se estáveis.

Preços e cotações

Nas regiões de Araçatuba e Barretos, importantes para a avaliação do mercado, o valor do boi gordo se manteve em R$ 355 a arroba para pagamentos a prazo. Por outro lado, os preços do 'boi China' e das novilhas tiveram alta de R$ 3, passando para R$ 360 e R$ 340, respectivamente, enquanto o preço da vaca permaneceu inalterado.

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As cotações refletiram um balanço equilibrado entre oferta e demanda, impactando as escalas de abate, que se tornaram mais enxutas nas últimas semanas
— Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea)

✨ O indicador Cepea/Esalq para o boi gordo, com base em São Paulo, apresentou um preço de R$ 356, com um aumento de 0,81% em março.

Contexto

Os dados mais recentes indicam que o primeiro trimestre de 2026 teve a menor média de escala de abate desde 2022, o que contribui para a elevação das cotações do boi gordo nesse período.

A média de escalas de abate neste trimestre foi de sete dias, com variações que chegaram a dez dias no máximo e cinco dias como mínimo. Quanto aos preços do boi gordo, os valores ajustados pela inflação (IGP-DI) se aproximaram dos recordes de 2021.

Apesar das condições climáticas favoráveis, a consultoria Agrifatto enfatiza que o consumo de carne bovina sofreu, especialmente no último fim de semana, o que prolongou a tendência observada anteriormente, com baixa movimentação no varejo e quase nenhuma reposição no atacado.

Espera-se que o mercado continue a apresentar lentidão até quarta-feira (1/4), devido à renda limitada, enquanto uma leve recuperação é esperada a partir de quinta-feira (2/4) com a proximidade do feriado de Páscoa. No entanto, uma melhora mais significativa deverá ocorrer somente na próxima semana, alinhada a pagamentos de salários e benefícios.