Compromisso das redes de supermercados com ovos livres falha

Um novo estudo da ONG Alianima, intitulado Observatório do Ovo, revela que a maioria dos supermercados brasileiros não conseguiu avançar na transição para a venda exclusiva de ovos provenientes de galinhas criadas sem gaiolas. Desde 2015, várias grandes empresas do setor alimentício e de hospitalidade se comprometeram a substituir esses ovos, mas a realidade mostra um cenário desanimador.

Atualmente, mais de 160 empresas no Brasil assumiram compromissos quanto à utilização de ovos de galinhas criadas em sistemas livres, conhecidos como 'cage-free'. No entanto, um levantamento indica que 64% das redes pesquisadas não aumentaram a disponibilidade de marcas de ovos livres de gaiolas, com uma quantidade significativa de retrocessos sendo observada.

O Carrefour é um exemplo notável; mesmo após um compromisso assumido publicamente, reduziu a quantidade de ovos livres em suas prateleiras de 21,4% para 20,2% no último ano. Além disso, foi a única rede mencionada por não oferecer pelo menos uma marca de ovos livres em todas as suas lojas. O Pague Menos também não apresentaram evolução e resultados positivos após o compromisso inicial.

O levantamento ainda revelou que supermercados da região Norte e Nordeste enfrentam desafios maiores na transição, citando o alto custo dos produtos (67%) e a falta de conhecimento dos consumidores (44%) como principais obstáculos. Embora 78% das empresas afirmem que a mudança traz uma imagem positiva à marca, apenas 33% não encontram dificuldades nessa transição.

Entendendo as Categorias de Ovos

Os diferentes tipos de ovos, como caipira, orgânico e 'cage-free', têm definições e práticas de criação distintas. O sistema 'cage-free', por exemplo, permite que as galinhas vivam soltas em um galpão, ao contrário do confinamento em gaiolas que é comum em muitos outros métodos de criação.

Diante do cenário atual e dos desafios enfrentados, a discussão sobre a conscientização dos consumidores e a responsabilidade das empresas se torna cada vez mais relevante no debate sobre bem-estar animal e práticas sustentáveis no Brasil.