Cores diferentes de ovos de codorna explicadas por genética
Entenda a variação nas cascas dos ovos e suas causas

Os ovos de codorna se destacam pela variedade de cores em suas cascas, que podem variar de marrom a azul e verde. Essa diversidade é uma característica genética de cada ave e, segundo o médico-veterinário Carlos Pozzebom, isso é completamente normal.
Pozzebom, que gerencia uma granja com aproximadamente 5.400 codornas em Coronel Freitas, Santa Catarina, ressalta que cada ovo possui características próprias. "Essa variedade se deve à genética das aves. Cada ovo terá sua coloração, tamanhos e padrões de manchas únicos", explica.
✨ Os pigmentos que coloram as cascas dos ovos são produzidos por glândulas no útero da ave.
A mudança de cor dos ovos ocorre na fase final de sua formação, onde os pigmentos são depositados. Se todas as cascas forem sempre brancas, isso pode ser um sinal de problemas na saúde da ave, como deficiência nutricional ou estresse.
Fatores como a intensidade de luz, temperatura e espaço disponível para as aves são cruciais para o seu bem-estar. O veterinário recomenda cerca de 18 horas de luz por dia, além de uma temperatura ideal entre 20 °C e 25 °C. O espaço também é um determinante, e o ideal é manter até 10 codornas por metro quadrado para minimizar o estresse.
Importância do bem-estar
Manter codornas em condições adequadas é essencial para garantir a saúde e a qualidade dos ovos. Ambientes superlotados podem gerar estresse e impactar a produção das aves.
"O estresse causado por falta de espaço pode deixar as aves inquietas, afetando sua saúde e a qualidade dos ovos que produzem
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