Cultura de cará-do-ar atrai interesse de produtores em Minas Gerais
Planta alimentícia não convencional ganha destaque no setor agrícola

A planta cará-do-ar, também conhecida como cara moela, está se tornando cada vez mais popular entre agricultores e consumidores em Minas Gerais devido ao seu valor nutricional e versatilidade no cultivo.
Recentemente, um carteiro de Uberaba, José Lúcio Batista, entrou em contato com o Globo Rural para esclarecer dúvidas sobre essa planta, que é classificada como PANC (Planta Alimentícia Não Convencional) e pertence à mesma família dos carás tradicionais.
✨ A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) desenvolveu uma cartilha sobre o cará-do-ar, abordando aspectos importantes do seu cultivo.
Esse material informativo inclui orientações sobre plantio, cuidados necessários e informações sobre pragas e doenças que podem atacar a planta, ajudando assim os interessados a se familiarizarem com essa cultura.
Saiba Mais
A cartilha da Epamig é um recurso valioso para quem deseja entender melhor o cultivo e as propriedades do cará-do-ar.
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