Mercado do boi gordo fecha com preços mais altos, mas mudanças se aproximam

O mercado de boi gordo registrou um aumento significativo nos preços nesta segunda-feira. Porém, Fernando Henrique Iglesias, analista da Safras & Mercado, alerta que algumas indústrias estão alterando seu perfil de abate, reduzindo a quantidade destinada ao mercado chinês devido a mudanças nas diretrizes de bonificação.

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Nos próximos dias, tende a sair o alerta por parte do governo chinês de que 80% da cota brasileira foi preenchida, o que pode levar outras indústrias a adotarem a mesma postura

A cota chinesa, que permite a importação de 1,1 milhão de toneladas de carne bovina do Brasil, está sob observação, assim como a situação de proibição de produtos de origem animal pela União Europeia e os novos casos de mosca-da-bicheira nos Estados Unidos. Essas questões podem impactar diretamente as exportações brasileiras.

No mercado atacadista, os preços mostraram estabilidade. Segundo Iglesias, esse comportamento é sustentado pela boa reposição entre atacado e varejo no início do mês. As expectativas em relação ao consumo em junho são positivas, especialmente com a participação da seleção brasileira nas competições.

• 1Quarto dianteiro: R$ 21,70 por quilo
• 2Ponta de agulha: R$ 19,70 por quilo
• 3Quarto traseiro: R$ 27,00 por quilo

Entretanto, a carne bovina continua a enfrentar dificuldades competitivas quando comparada a outras proteínas, como a carne de frango.

No mercado de câmbio, o dólar comercial teve uma alta de 0,50%, sendo negociado a R$ 5,1802 para venda e R$ 5,1782 para compra. Durante o dia, a moeda variou entre R$ 5,1332 e R$ 5,1947.