Estabilidade no mercado de suínos em granjas de São Paulo

Após a queda de preços ocorrida na semana passada, o mercado de suínos nas granjas paulistas se manteve estável nos últimos dias. O suíno terminado foi comercializado, em média, a R$127,00 por arroba, conforme informações do informativo semanal "Boi & Companhia", da Scot Consultoria.

No segmento atacadista, o início do mês foi marcado por uma maior movimentação na saída de mercadorias, impulsionada pelas características típicas deste período. O varejo tem aumentado suas compras para reabastecer os estoques, o que resultou em uma maior demanda.

Como resultado desse cenário, a carcaça especial suína teve uma valorização de 3,1% ou R$0,30 por quilo na última semana, alcançando uma média de R$9,90 por quilo.

Para o curto prazo, a expectativa é de que o mercado permaneça com preços firmes, e não está descartada a possibilidade de novas valorizações.

O primeiro trimestre de 2024 apresentou uma melhoria na relação de troca entre o suinocultor e o milho. A relação entre o preço de venda na granja e o custo de compra do milho atingiu um dos melhores patamares dos últimos anos. Em comparação com o mesmo período anterior, essa relação é a mais favorável desde 2021.