Previsão para reverter restrição de oferta de cenoura

Durante todo o mês de março, os preços da cenoura se mantiveram atrativos, com a "suja" sendo vendida em média por R$ 84,00 a caixa de 29 kg em São Gotardo (MG), que é a região referência para os preços nas demais praças. Mesmo com a oferta restrita contribuindo para a manutenção das cotações em níveis elevados, os produtores têm tido suas margens de lucro diminuídas devido aos descartes necessários. As condições climáticas adversas continuam impactando a produção de cenouras, resultando em problemas fisiológicos nas cenouras colhidas em março em todas as regiões produtoras, com destaque para a região de Minas Gerais. As chuvas recentes têm dificultado o manejo das áreas produtoras no Cerrado (Cristalina e São Gotardo) e em Irecê (BA), atrasando a colheita e prejudicando o desenvolvimento das raízes. Espera-se que nas próximas semanas a oferta se normalize gradualmente, com a diminuição das chuvas e o início da colheita de novas áreas plantadas em condições climáticas mais favoráveis.