Segundo o relatório mensal da Scot Consultoria, em um intervalo de trinta dias, o preço do boi em São Paulo teve uma queda de 2,0%, resultando em uma redução de R$5,00 por arroba. No dia 31 de janeiro, o valor bruto a prazo era de R$240,00 por arroba. O mercado atual passa por pressões que influenciaram nessa depreciação do valor do boi. No entanto, é válido destacar que tradicionalmente o mês de fevereiro costuma apresentar preços mais favoráveis em comparação com janeiro. Essas projeções são baseadas em análises de padrões sazonais do mercado e indicam uma possível recuperação nos preços nos próximos meses.