Conforme a análise semanal do Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária (Imea), a captação de leite em Mato Grosso alcançou 385,43 milhões de litros em 2023, o que representa um aumento de 2,86% em relação ao ano anterior, de acordo com os dados da Pesquisa Trimestral do Leite (PTL- IBGE). Esse crescimento foi impulsionado, principalmente, pelos preços elevados do leite observados entre julho de 2022 e maio de 2023, incentivando investimentos no setor durante esse período.

O aumento anual conseguido reverteu a tendência de queda que vinha ocorrendo desde 2018 em Mato Grosso, porém, o volume registrado ainda ficou abaixo dos anos anteriores. Comparado com a média dos últimos cinco anos no estado, que foi de 465,17 milhões de litros, a quantidade captada em 2023 foi 17,14% menor.

Com base no índice de captação de leite do Imea (ICAP-L/Imea), o volume adquirido pelas indústrias no primeiro bimestre de 2024 é 1,60 ponto percentual maior em comparação com o mesmo período de 2023, indicando até o momento um cenário de crescimento na produção de leite no estado.