Operação apreende 975 quilos de alimentos impróprios em Lauro de Freitas

Nesta quarta-feira (3), mais de 900 quilos de produtos alimentares, incluindo carnes e queijos, foram confiscados em Lauro de Freitas, na Bahia, durante a Operação Procedência. A ação conjunta entre a Polícia Civil do estado e a Agência Estadual de Defesa Agropecuária (Adab) revelou irregularidades sanitárias graves em diversos estabelecimentos comerciais.

Irregularidades identificadas

As fiscalizações iniciaram pela manhã e visaram estabelecimentos no bairro de Itinga, que estavam sendo investigados por operar sem as devidas autorizações legais. Após a primeira rodada de inspeções, agentes da Adab descobriram uma grande quantidade de alimentos de origem animal, que apresentava indícios de uso de registros falsificados, além de estarem armazenados em condições inadequadas, comprometendo a segurança alimentar.

Ação coordenada e segurança

No desfecho da operação, além da apreensão, foram tomadas medidas administrativas para o descarte seguro dos produtos. A ação contou ainda com a colaboração da Delegacia de Defesa do Consumidor (Decon) e a Polícia Militar da Bahia, que garantiu a segurança das equipes durante as inspeções.

Próximos passos

As investigações continuam para identificar os responsáveis pelas infrações e verificar possíveis crime relacionados à comercialização irregular de alimentos. A operação ressalta a importância da vigilância sanitária para a proteção da saúde pública.