Zoológico de São Paulo gera 27 mil refeições mensais com fazenda própria

O Zoológico de São Paulo, o maior do continente, opera uma estrutura complexa para fornecer cerca de 900 refeições diárias a 2.513 animais de 300 espécies, totalizando aproximadamente 27 mil refeições por mês.

Alimentos da Fazenda

A alimentação de muitos desses animais começa em uma fazenda em Araçoiaba da Serra, que oferece produtos cultivados especificamente para os herbívoros do zoológico. Desde os anos 1980, essa propriedade tem sido essencial na produção de forragens, como capim-elefante e feijão-guandu.

Administração e Crescimento

Em dezembro de 2021, a gestão do zoológico e seus espaços adjacentes foi confiada ao Consórcio Reserva Paulista, que inclui a fazenda na sua estrutura de operações. Lucas Andrade Carneiro, responsável pela nutrição animal, destaca o papel da fazenda não apenas na alimentação, mas também na criação de um ambiente enriquecido para os animais.

Manejo e Sustentabilidade

Além da colheita regular, a equipe da fazenda participa do manejo nutricional, garantindo que cada animal receba uma alimentação balanceada com ração e suplementos. O planejamento é feito com antecedência de um ano para assegurar a oferta contínua de alimentos.

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Estamos sempre ajustando o planejamento conforme as estações e as condições climáticas. O objetivo é manter um fluxo estável de alimentos, mesmo em períodos de seca ou baixa produção.

Desafios e Inovações

Com o aumento de herbívoros, especialmente após a abertura do Safári, o zoológico antecipa a necessidade de expandir ainda mais sua produção. O objetivo é sempre proporcionar a melhor alimentação e condições para os animais, garantindo a continuidade do ciclo de manejo eficiente.