Custos do trigo em alta devido a restrição de oferta

Os preços do trigo continuam sua trajetória ascendente, de acordo com pesquisadores do Cepea. A alta nos valores é impulsionada pela oferta limitada durante o período de entressafra e pela cautela dos vendedores, dada a possibilidade de impactos do fenômeno El Niño no Sul do Brasil.

No estado do Rio Grande do Sul, o preço médio ultrapassou R$ 1.300 por tonelada, voltando aos níveis vistos em agosto de 2025. Em Paraná, os valores superaram R$ 1.350 por tonelada, alcançando patamares que não eram vistos desde setembro do mesmo ano.

Pesquisadores alertam que produtores estão retendo o trigo devido à previsão de produção reduzida, especialmente com o El Niño sendo oficialmente confirmado para o segundo semestre de 2026. Esse fenômeno pode resultar em chuvas excessivas durante a fase de maturação e antes da colheita do trigo.

Do lado das moageiras, as empresas estão se adaptando aos preços mais altos, aceitando as ofertas para atender a demanda no mercado spot e reabastecer estoques. Isso ocorre em um cenário de expectativa de estabilidade no consumo interno, segundo o Cepea.