Preços do leite sobem, mas produtores recebem menos que há um ano

O preço do leite pago aos produtores teve um aumento de 5,43% em fevereiro, atingindo R$ 2,1464 por litro. No entanto, este valor ainda é 25% inferior ao registrado no mesmo período do ano passado.

Custos em alta e margem apertada

Apesar desse reajuste no preço por litro, os custos de produção continuam a pressionar a rentabilidade dos pecuaristas. O Custo Operacional Efetivo (COE) da pecuária leiteira cresceu 0,46% em março, ocasionado principalmente por aumentos nas despesas com mão de obra e insumos, enquanto os custos de alimentação animal se mantiveram relativamente estáveis.

Comércio exterior em desequilíbrio

O setor leiteiro também observa movimentos significativos nas importações e exportações. Enquanto as importações de lácteos aumentaram 33,3% em março, as exportações tiveram um crescimento mais modesto de apenas 11,2%, o que resultou em um desequilíbrio na balança comercial do Brasil.

Aumento impacta o consumidor

Essa pressão nos custos e a menor oferta de leite no campo têm refletido diretamente nos preços ao consumidor. Em março de 2026, o leite longa vida viu uma alta de até 12% no Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), revertendo as quedas observadas no início do ano.

Desafios para o futuro

Os produtores enfrentam um dilema preocupante: a insuficiência dos preços para cobrir os custos pode levar a cortes em investimentos essenciais, como genética e manejo, que são fundamentais para o futuro da produção leiteira.