Preços do boi gordo se estabilizam em mercado cauteloso

Os preços do boi gordo continuam estáveis nesta segunda-feira, 31 de janeiro, após um dia caracterizado por um baixo volume de negócios, conforme apontado pela Safras & Mercado. A maioria das indústrias se mostrou cautelosa nas compras, enquanto avaliam suas estratégias para a aquisição de gado.

Embora as expectativas para a demanda de carne bovina sejam levemente otimistas na primeira quinzena do mês, sendo considerada uma boa oportunidade para uma melhora pontual nos preços, não se espera uma alta significativa nos valores.

"

Com relação às exportações, a tendência é de desaceleração, especialmente devido ao esgotamento das cotas brasileiras para exportação à China

Os preços do boi gordo variam de acordo com as regiões: em São Paulo, o preço médio é de R$ 343,92, enquanto em Goiás está em R$ 333,57 e em Minas Gerais, R$ 333,59. Os preços refletem ligeiras alterações em comparação com a semana anterior.

Mercado Atacadista

No mercado atacadista, a semana começou com uma perspectiva mais positiva, mas o espaço para aumentos significativos ainda é limitado. Iglesias destaca que a entrada de salários na economia no início de setembro pode influenciar o mercado.

• 1Quarto traseiro: R$ 26,00 por quilo
• 2Quarto dianteiro: R$ 20,00 por quilo
• 3Ponta de agulha: R$ 18,80 por quilo

Publicidade

Cotação do Dólar

O dólar comercial fechou em queda de 0,28%, sendo cotado a R$ 5,1811 para venda. Durante o dia, o valor oscilou entre R$ 5,1610 e R$ 5,18990, com uma valorização de 2,22% ao longo do mês.