48º CNPL abre inscrições para concurso de produtos lácteos

As inscrições para o 48º Congresso Nacional de Laticínios (CNPL) estarão abertas de 4 de maio até 30 de junho de 2026, com os interessados podendo se inscrever pelo site oficial do evento.

Os laticinistas poderão apresentar seus produtos em diversas categorias, sendo permitido o envio de apenas um produto por categoria. Os produtos a serem avaliados são todos não artesanais, elaborados com leite pasteurizado, abrangendo categorias como Queijo Prato Lanche, Queijo Tipo Gouda, e Queijo Minas Padrão, entre outros.

Kely de Paula, da Comissão Organizadora e professora da Epamig/ILCT, destacou a continuidade das categorias de queijo de leite de cabra, que têm recebido uma excelente aceitação. Essa decisão reafirma o compromisso do evento em valorizar a diversidade na produção láctea.

As amostras dos produtos devem ser entregues na Epamig/ILCT entre 29 de junho e 13 de julho de 2026, e serão avaliadas por um grupo de especialistas da área de laticínios com base em critérios sensoriais como cor, aroma e textura.

Uma inovação deste ano é a implementação de um sistema automatizado de votação para os jurados, que facilitará o processo de avaliação. Adicionalmente, foram feitos ajustes nas taxas de inscrição para beneficiar pequenas indústrias, permitindo um custo mais reduzido para inscrições em até duas categorias.

Os resultados do concurso serão anunciados durante a cerimônia de premiação do Minas Láctea 2026, marcada para o dia 16 de julho de 2026, e também serão divulgados nas redes sociais do evento e da Epamig.

O Minas Láctea 2026 incluirá, além do CNPL, o 38º Congresso Nacional de Laticínios, a 44ª Semana do Laticinista, a Exposição de Máquinas e Equipamentos da Indústria Laticinista, e a 49ª Exposição de Produtos Lácteos, todas com sede no Expominas/JF.