Rio Grande do Sul avança na rastreabilidade de bovinos para competitividade

O Rio Grande do Sul está implementando ações para a rastreabilidade individual de bovinos, com o intuito de aumentar a competitividade da pecuária local.

O assunto foi abordado pelo secretário da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação, Márcio Madalena, durante um painel na XXI Jornada NESPro & II Congresso de Criadores em Porto Alegre.

Exigências de mercado cada vez maiores

Durante a mesa-redonda "A rastreabilidade como indutora de oportunidades para a pecuária", o secretário destacou que a demanda por informações sobre a origem dos alimentos está crescendo, tanto entre consumidores quanto no mercado internacional.

Madalena enfatizou que a rastreabilidade representa um avanço significativo na gestão do rebanho e é fundamental para atender às exigências do mercado global.

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Plano Nacional e iniciativas no estado

O debate foi fundamentado nas diretrizes do Plano Nacional de Identificação Individual de Bovinos e Búfalos (PNIB), lançado pelo Ministério da Agricultura em dezembro de 2024. Esse plano prevê a identificação gradual de todos os animais em nível nacional até dezembro de 2032, com um forte foco na certificação sanitária.

Em busca de estar à frente, o Rio Grande do Sul já realiza a rastreabilidade individual na cadeia leiteira desde 2017 e possui aproximadamente 1,2 mil animais identificados individualmente.

• 1Implantação de sistema de rastreabilidade individual para bovinos de corte iniciada em 2025.
• 2Experiências em mais de 30 propriedades rurais com projetos-piloto.
• 3Grupo de trabalho formado em 2024 para guiar a implementação.

Madalena expressou a ambição do estado de ser o primeiro no Brasil a implementar esse sistema de forma completa, considerando a rastreabilidade como uma grande oportunidade para todos os envolvidos na cadeia produtiva.

Oportunidades para o setor agropecuário

Além de aumentar a competitividade, a rastreabilidade pode trazer valorização da proteína animal e acesso a mercados mais rigorosos quanto à origem dos produtos.

Os debatedores, incluindo Taulni Francisco Santos da Rosa, da Minerva Foods, e Fabrício Karaim, da Radar Certificação, também relataram a importância da rastreabilidade para todo o setor.