Cenário de menor disponibilidade interna e valorização no mercado internacional impactam o setor.

Os preços do trigo no Brasil apresentaram alta em agosto, impulsionados pela diminuição na disponibilidade interna e pela valorização do cereal no mercado internacional. Dados da Agromensal do Cepea mostram que as negociações no mercado disponível permanecem pontuais, com compradores direcionando parte da demanda para volumes da nova safra, prevista para entregas principalmente entre setembro e outubro.
No Paraná, o preço médio do trigo atingiu R$ 1.429,23 por tonelada, com um aumento de 2,8% em comparação a julho. Apesar desse avanço, o valor está 2,8% abaixo do registrado no mesmo mês de 2025, considerando a inflação.
✨ O arroz no Rio Grande do Sul apresentou média de R$ 1.325,91 por tonelada, alta de 0,7%, enquanto Santa Catarina teve valorização de 1%, com preço médio de R$ 1.363,96. Já em São Paulo, ocorreram quedas de 5% e 1,9%, respectivamente.
O cenário internacional também influenciou as cotações do trigo no Brasil, com contratos futuros nas bolsas de Chicago e Kansas apresentando altos significativos no final de agosto, em decorrência da interrupção no escoamento de grãos na região do Mar Negro. No dia 28, os contratos para setembro de 2026 atingiram recordes históricos.
A produção brasileira para a temporada atual foi revista para baixo, com a Conab estimando uma área cultivada de 1,947 milhão de hectares, o menor nível desde 2017, e uma produção de 5,813 milhões de toneladas. As importações foram elevadas para 7,1 milhões de toneladas entre agosto de 2026 e julho de 2027.
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