Batata-doce registra bom desempenho em meio a condições adversas

A colheita da batata avança no Rio Grande do Sul, embora as geadas tenham causado afetado negativamente a qualidade dos tubérculos, especialmente os voltados para a indústria. O Informativo Conjuntural, publicado pela Emater/RS-Ascar nesta quinta-feira (9), ressalta que a produção de batata-doce está se saindo bem, beneficiada pelas boas condições climáticas.
Na região de Passo Fundo, mais de 80% da área plantada com batata foi colhida em Ibiraiaras. Segundo a Emater/RS-Ascar, o ciclo da cultura teve seu término antecipado devido às geadas, que resultaram em tubérculos menores que os padrões almejados pela indústria. Apesar disso, a venda segue, com preços em média de R$ 100,00 por saca de 50 quilos para a batata rosada, enquanto a batata branca é vendida por R$ 150,00 por saca.
Na outra face da moeda, na região administrativa de Lajeado, o município de Feliz apresenta uma colheita de batata-doce sendo realizada de forma escalonada e com resultados bastante positivos. A Emater/RS-Ascar confirma que tanto a produtividade quanto a qualidade das raízes estão acima das expectativas. As condições climáticas têm favorecido as colheitas e a conservação dos produtos no campo, sem relatos de problemas fitossanitários relevantes.
✨ Produtores de batata-doce estão recebendo entre R$ 1,50 e R$ 2,00 por quilo.
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