Crescimento da produção de carne suína no Paraná até 2025

A produção de carne suína no Paraná teve um crescimento notável na última década, conforme informações divulgadas pelo Departamento de Economia Rural do estado.

De acordo com o relatório, a produção aumentou de 777,74 mil toneladas em 2016 para 1,23 milhão de toneladas em 2025, o que representa um crescimento de 57,7% e uma média anual de 6,2%.

No mesmo período, o total de suínos abatidos no Paraná aumentou 45%, com uma média anual de 5,3%.

Cenário Nacional

Em nível nacional, a produção de carne suína também observou um avanço significativo, de 3,71 milhões de toneladas em 2016 para 5,66 milhões em 2025, correspondente a um crescimento de 52,4%.

O Brasil também registrou um aumento no número de suínos abatidos, que passou de 42,32 milhões para 60,69 milhões de ani mais no mesmo intervalo, elevando-se 43,4%.

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O crescimento da produção de carne em um ritmo superior ao aumento no número de animais abatidos indica um ganho de produtividade, com o abate de suínos mais pesados