Cultura da mandioca em RS apresenta desafios devido à estiagem
Emater/RS-Ascar divulga dados sobre cultivo e preços do produto
A cultura da mandioca no Rio Grande do Sul enfrenta dificuldades em diversas regiões, conforme revela o Informativo Conjuntural da Emater/RS-Ascar, publicado na última quinta-feira (2).
Na área de Santa Rosa, o cultivo abrange 6.329 hectares, com uma produtividade média projetada de 17.052 quilos por hectare. A colheita da nova safra já teve início, mas os resultados estão aquém das expectativas, principalmente devido à seca que afetou o crescimento das plantas e a formação das raízes entre janeiro e março.
✨ O preço médio da mandioca in natura está em torno de R$ 6,00 por quilo, enquanto o aipim industrializado varia de R$ 7,50 a R$ 10,00 por quilo.
Esse cenário de preços reflete a diminuição da oferta e os desafios enfrentados durante o ciclo de cultivo. Em Soledade, a mandioca está em fase de formação de raízes, com a colheita de variedades de ciclo precoce já em andamento.
Segundo o informativo, o preço da mandioca permanece estável no município de Mato Leitão, variando entre R$ 30,00 a R$ 35,00 por caixa de 22 quilos.
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