Dentista transforma fazenda em cultivo sustentável no Pará

O ex-dentista Osni de Azevedo Ramos encontrou uma nova vocação ao transformar uma fazenda de 60 anos, localizada em Castanhal, Pará, de pecuária para um cultivo agroflorestal de cacau e açaí.

Desde 2019, sob a orientação de um técnico da Ceplac (Comissão Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira), Ramos implementou o cultivo de cacau e decidiu incluir o açaí, visando colher em diferentes épocas e garantir uma renda constante.

Após receber um prêmio de qualidade no terceiro ano de plantio, Ramos ampliou sua produção e lançou chocolates artesanais sob a marca Caupé. A demanda crescente levou ao investimento em uma agroindústria fora da fazenda devido à limitação de energia.

Neste ano, ele também se juntou a uma comunidade quilombola para testar uma nova técnica de plantio adensado, oferecendo 5.000 mudas de cacau e treinamento à comunidade, que atualmente conta com mais de 50% de seus trabalhadores oriundos do quilombo.

O projeto não apenas diversificou a produção, mas também tem impacto positivo na comunidade local, com planos para expandir o cultivo para 100 dos 400 hectares disponíveis na propriedade, incorporando árvores de grande porte no sistema.

Além disso, todos os dejetos da pecuária são reaproveitados para adubação, o que representa 70% do fertilizante utilizado nas culturas de cacao e açaí.

Com métodos rigorosos de fermentação e secagem, ele assegura a qualidade das amêndoas produzidas, potencializando a renda da propriedade.