Descubra a fruta que surpreendeu leitor da Globo Rural

Recentemente, o leitor Luis Alberto entrou em contato com a equipe da Globo Rural através das redes sociais, enviando uma foto de uma fruta intrigante. A equipe identificou o fruto como sendo o bacupari (Garcinia gardneriana), também conhecido por nomes como bacopari, bacupari-miúdo e mangostão amarelo.

Além de ser uma delícia, o bacupari é famoso por suas propriedades benéficas à saúde. Essa fruta é uma excelente fonte de vitamina C e contém carotenoides, flavonoides e xantonas, substâncias com características antioxidantes e anti-inflamatórias.

Benefícios e Aplicações

Os compostos bioativos presentes no bacupari podem contribuir para a redução do colesterol e para a prevenção de doenças graves como infarto, angina e câncer. Seu sabor adocicado torna-o versátil, permitindo o consumo in natura ou em receitas de sucos, saladas, sorvetes e geleias.