El Niño preocupa oferta de arroz em 2027 e afeta preços globais

O aumento da probabilidade de um El Niño intenso em 2027 está elevando as preocupações relacionadas à oferta global de alimentos, com foco especial no arroz. Essa situação é particularmente crítica para mercados que dependem de uma harmonização entre produção, estoques e acordos comerciais.

De acordo com Sergio Cardoso, especialista na área de arroz, o principal desafio vai além da escassez ampla do produto. O problema reside na quantidade disponível para exportação e no impulso que a escassez pode dar ao aumento de preços, caso diversas regiões produtoras enfrentem simultaneamente dificuldades.

Mercosul em Alerta

No Mercosul, essa apreensão surge em um momento crucial, pois as operações para a safra 2026/27 estão iniciando. O Rio Grande do Sul, Uruguai, Argentina e Paraguai enfrentam desafios como condições climáticas adversas, escassez de água, altas nos custos e dificuldades de acesso ao crédito, o que torna o início do ciclo de produção ainda mais instável.

Os Estados Unidos, por sua vez, também são monitorados devido à sua participação na produção de arroz. A situação se complica na América Central, uma área crítica tanto para os norte-americanos quanto para o Mercosul, que é especialmente suscetível aos impactos diretos do El Niño.

Na Ásia, países como Índia, China, Tailândia e Vietnã, que desempenham papel central no mercado de arroz, também estão na mira; qualquer eventual problema de produção ou implementação de restrições de exportação poderá desestabilizar rapidamente o cenário global.

Diante deste quadro, a questão fundamental se torna quem terá excedentes suficientes para suprir as demandas dos países importadores e a que custo, caso o El Niño comprometa simultaneamente a produção em múltiplas regiões. A análise atual do mercado já sugere que esse cenário exige uma vigilância atenta.