Embrapa lança novas cultivares de hortaliças nutritivas

A Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária) apresentará, pela primeira vez, suas cultivares de hortaliças do grupo das Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC) na Hortitec 2026, a maior feira de horticultura da América Latina, que ocorrerá de 17 a 19 de junho em Holambra, SP. Com isso, a organização busca diversificar a oferta de alimentos altamente nutritivos que se adaptam às mudanças climáticas e têm baixa necessidade de insumos agrícolas.

As variedades BRS Tereverde, uma espécie de bertalha, e BRS Ilekalu, um tipo de caruru, foram desenvolvidas com base em materiais genéticos mantidos pela Embrapa Hortaliças por mais de 20 anos. O foco é incentivar a produção comercial dessas hortaliças e fortalecer cadeias produtivas ainda em desenvolvimento no Brasil.

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A expectativa é fortalecer a presença das PANC na agricultura familiar e na agricultura urbana, seja em quintais produtivos, hortas domésticas ou escolares

As Plantas Alimentícias Não Convencionais incluem espécies com alto potencial nutricional que, apesar de seu valor, ainda não são consumidas pela maioria da população. Essas plantas têm características importantes, como resistência a pragas, adaptação a climas adversos e menor dependência de fertilizantes, tornando-as uma alternativa viável para a agricultura sustentável.

Características das Novas Cultivares

A cultivar BRS Tereverde é a primeira bertalha com padrão genético definido, ideal para produção em altas temperaturas, suportando calor de até 40°C. Colhidas entre 60 e 90 dias após o plantio, podem render de 40 a 60 toneladas por hectare em ciclos de colheita sucessivos.

Em relação à BRS Ilekalu, este caruru é selecionado como hortaliça folhosa, com folhas contendo 33,8% de proteína. Adaptável a diferentes tipos de solo e climas, permite colheitas rápidas, em menos de sete semanas, com um manejo facilitado devido ao seu florescimento tardio.

O desenvolvimento dessas cultivares é considerado um passo significativo para diversificar a alimentação dos brasileiros e fortalecer sistemas produtivos mais resilientes frente às mudanças climáticas.